Numera dyker kompott sällan upp på hembordet, eftersom det oförtjänt har ersatts med butiksköpta drycker, juicer och frysta frukter. Men det finns hemmafruar som glädjer sina nära och kära med naturlig och hemlagad kompott av hög kvalitet, tillagad i burkar för vintern. En doftande, välsmakande och vacker version av detta ämne kommer att vara en blandad plommon-, äpple- och päronkompott, det är bara viktigt att välja frukt av hög kvalitet till kompotten. Vi förbereder kompott utan sterilisering, men burkarna måste vara rena och steriliserade.