Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Jordgubbsämnen för vintern
  4. ➠ Jordgubbssylt med stärkelse

Jordgubbssylt med stärkelse

0
3150
Kök Franska
Kaloriinnehåll 229,9 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 57,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Jordgubbssylt med stärkelse
Innehåll

Om du behöver göra sylt till hemlagade bakverk eller ett lager desserter, använd det här snabba och enkla receptet. Jordgubbssylten med stärkelse visar sig vara ganska tjock och behåller sin form. Majsstärkelse eller potatisstärkelse fungerar som förtjockningsmedel.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Förbered ingredienserna till stärkelse jordgubbssylt. Använd majs eller potatisstärkelse. Jag använder majsstärkelse till desserter.
steg 2 av 8
Häll den nödvändiga mängden strösocker i en liten kastrull med en tjock botten och häll sedan i 200 ml dricksvatten.
steg 3 av 8
Häll majs- eller potatisstärkelse i de återstående 100 ml dricksvattnet och blanda noggrant.
steg 4 av 8
Lägg kastrullen på svag värme och häll i den utspädda stärkelsen i en tunn stråle. Koka upp, omrör hela tiden. Det är bäst att röra med en visp så att inga klumpar bildas.
steg 5 av 8
Sortera jordgubbarna noggrant. Lägg jordgubbarna i en sil, skölj väl och låt överflödig vätska rinna av. Lägg de beredda bären i en mixerbunke och hacka tills de är släta.
steg 6 av 8
Så snart stärkelsemassan kokar, tillsätt de hackade jordgubbarna, blanda noggrant och koka upp. Och ta sedan bort från värmen.
steg 7 av 8
Tvätta burkarna noggrant och sterilisera i mikrovågsugnen. Häll kokande vatten över locken. Burkar och lock måste vara helt torra. Häll den varma sylten försiktigt i sterila burkar. Dra åt burkarna med jordgubbssylt med sterila lock. Kyl helt. Efter fullständig kylning, överför till kylskåp.
steg 8 av 8
Använd den kylda stärkelse jordgubbssylt efter behov. Se till att förvara sådan sylt i kylskåpet.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *