Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Jordgubbsämnen för vintern
  4. ➠ Jordgubbssylt med pektin

Jordgubbssylt med pektin

0
3694
Kök Franska
Kaloriinnehåll 168,6 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 40,4 g
* per 100 gr. produkt
Jordgubbssylt med pektin
Innehåll

Strawberry är ett doftande friskt bär med mycket vitaminer och mineraler. Jordgubbar kan förberedas för vintern på olika sätt: rulla upp kompott, frys bär, koka sylt, sylt eller konfekt. Jag föreslår att du gör jordgubbssylt med pektin.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Mät upp önskad mängd strösocker och kombinera med pektin. Sortera jordgubbarna noggrant. Lägg jordgubbarna i en sil, skölj noga och låt överflödig vätska rinna av. Skär de beredda jordgubbarna i fyra delar, stora bär kan skäras i sex delar. Lägg de beredda bären i en metallform med en tjock botten.
steg 2 av 6
Täck bären med en blandning av strösocker och pektin.
steg 3 av 6
Blanda de hackade bären med strösocker och pektin noggrant.
steg 4 av 6
Lägg sedan behållaren med jordgubbar på låg värme, koka upp, rör om ibland och skumma bort det resulterande skummet. Koka jordgubbssylt i bara en minut. Förbered burkarna och tvätta dem noggrant och sterilisera dem i mikrovågsugnen eller ugnen. Häll kokande vatten över locken. Burkar och lock måste vara helt torra.
steg 5 av 6
Häll försiktigt den heta sylten i sterila burkar med hjälp av en slev. Dra åt burkarna med jordgubbgelé med pektin med sterila lock och vänd sedan upp och ner. Låt stå som det är tills det svalnat helt.
steg 6 av 6
När de är helt svala vänder du på burkarna och flyttar dem till ett kylskåp eller en annan sval, mörk plats för långtidsförvaring. Servera doftande jordgubbssylt till frukost med pannkakor och pannkakor.

Njut av!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *