Hallonsylt
0
3184
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
200 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
1 d.
Proteiner *
0,9 gr.
Fetter *
0,8 gr.
Kolhydrater*
47,8 g
För inte så länge sedan lagade våra mödrar och mormödrar bara sylt och söta kompottar, men idag finns det ett kulinariskt sätt för tjocka sylt och konfekt. Vi erbjuder dig ett recept på en utsökt hallonsylt, den skiljer sig från vanlig sylt genom att den har en mycket tät konsistens, som kan uppnås genom att tillsätta en mycket stor mängd socker, som inte är särskilt användbart, eller det naturliga gelningsmedlet av agar-agar eller pektin.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Tillsätt eventuell gelningsblandning (pektin, gelatin, etc.) i en kastrull, koka upp och låt koka under omrörning under svag värme i 5 minuter. Men var uppmärksam: om det står på förpackningen med ditt gelningsmedel att det inte behöver kokas, koka hallonen med socker i 5 minuter efter kokning, tillsätt det i blandningen och rör om.
Smaklig måltid!