Konservering av björksaft för vintern

0
1994
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 155,3 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 0,1 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 52,9 gr.
Konservering av björksaft för vintern

Vi erbjuder ett intressant sätt att skörda björksaft för vintern. Det är intressant att apelsin och mynta används för att lägga till ytterligare smaker. Mycket uppfriskande!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Filtrera björksaften genom en fin sil. Sedan lägger vi den i en kastrull och lägger den på spisen.
steg 2 av 5
Koka upp, ta bort skummet med en hålslev. Koka inte.
steg 3 av 5
Tvätta apelsinen med varmt vatten, torka den och skär den i små kuber. Om du stöter på ben slänger vi dem. Tvätta burken, sterilisera den på något lämpligt sätt. Därefter torkar vi behållaren väl. Vi gör samma sak med locket. Vi lägger skivad apelsin och mynta i en burk. Förresten, du kan använda både färskt gräs och torkat. Om myntan är färsk, tvätta den och torka den innan du lägger den i en burk. Torkat gräs har vanligtvis redan gått igenom sköljsteget. Vi häller också strösocker i burken.
steg 4 av 5
Häll kokande björksav i en burk med apelsin och mynta.
steg 5 av 5
Vi spänner omedelbart burkarna med steriliserade torra lock. Vi vänder behållaren upp och ner, lindar den med en varm filt och låter saften svalna i denna position. Vi lägger den kylda burken för förvaring på en sval, mörk plats.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *