Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pitabrödkuvert med kyckling i ugnen

Pitabrödkuvert med kyckling i ugnen

0
1596
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 186 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 12 gr.
Fetter * 12,4 gr.
Kolhydrater* 13,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Pitabrödkuvert med kyckling i ugnen
Innehåll

Av hela mitt hjärta och med stor lust vill jag rekommendera mitt favorit, underbara recept på fantastiskt läckra, krispiga pitabrödkuvert med kyckling, tillagade i ugnen. Lavash-kuvert kommer att bli din favorit bland snabba och läckra snacks. Sådana kuvert kan tas med dig på en resa eller på en picknick, samt serveras på ett festligt bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 14
Tvätta kycklingfilén noggrant under kallt rinnande vatten och torka sedan med pappershanddukar. Skär varje filé på mitten, lägg i en liten behållare. Smaksätt med salt och svartpeppar efter smak. Blanda noggrant.
steg 2 av 14
Tvätta äpplena noggrant i kallt rinnande vatten och skala dem sedan med en grönsaksskalare, ta försiktigt bort kärnan med fröna. Riv sedan de skalade äpplena på ett grovt rivjärn.
steg 3 av 14
Riv också hård ost på ett grovt rivjärn. Du kan använda inte bara hårdost utan även bearbetad, krämig, keso eller mozzarella.
steg 4 av 14
Lägg hackad ost och äpplen i en skål. Tvätta grönsakerna väl i kallt vatten och skaka sedan av överflödig fukt och hacka med en vass kniv. Lägg upp med resten av ingredienserna. Skala vitlöken, skölj under vatten och passera genom en press. Lämna några grönsaker för att dekorera skålen.
steg 5 av 14
Krydda sedan med salt och peppar efter smak, tillsätt önskad mängd majonnäs. Blanda noggrant tills konsistensen är homogen.
steg 6 av 14
Lägg en tredjedel av ett ark armenisk lavash på en ren arbetsyta på bordet och lägg ungefär en matsked av den förberedda fyllningen i mitten och lägg hälften av kycklingfilén ovanpå.
steg 7 av 14
Vik de fria kanterna på den armeniska lavashen till mitten på ena sidan.
steg 8 av 14
Täck sedan över den andra sidan för ett snyggt kuvert.
steg 9 av 14
På så sätt viker du alla kuvert.
steg 10 av 14
Bryt kycklingäggen i en djup behållare och blanda noggrant med en visp eller mixer till en jämn smet.
steg 11 av 14
Klä en bakplåt med bakplåtspapper eller folie och klä de förberedda kuverten. Smörj toppen med förvispade kycklingägg med en silikonborste.
steg 12 av 14
Smörj sedan kuvertytan med resten av majonnäs.
steg 13 av 14
Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda kuverten i cirka 30-40 minuter.
steg 14 av 14
Ta sedan försiktigt bort bakplåten från ugnen för att inte bränna dig och kyla mellanmålet lite. Garnera pitarullarna med hackade färska örter. Och servera sedan i portioner.

Njut av ett otroligt gott och krispigt mellanmål!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *