Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashkuvert med skinka, tomater och ost i en panna

Lavashkuvert med skinka, tomater och ost i en panna

0
1688
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 198,7 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 14,2 g
Fetter * 14,6 gr.
Kolhydrater* 18,5 g
* per 100 gr. produkt
Lavashkuvert med skinka, tomater och ost i en panna
Innehåll

Av hela mitt hjärta och med stor lust vill jag dela ett bra recept på ett snabbt mellanmål. Pitabrödkuvert med skinka, tomater och ost tillagad i en panna kan vara ett bra alternativ till din vanliga frukost. Förbered dessa kuvert och ta med dig till jobbet eller på en resa.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Skala löken, skölj under kallt rinnande vatten och hacka sedan med en vass kniv.
steg 2 av 9
Skala skinkan och skär i medelstora tärningar. Skinkan kan ersättas med andra kött- eller korvprodukter. Experimentera och skapa ditt perfekta recept.
steg 3 av 9
Tvätta tomaterna noggrant under rinnande vatten, torka och skär sedan i medelstora kuber efter att stjälken tagits bort.
steg 4 av 9
Skölj dina favoritgrönsaker noggrant under kallt rinnande vatten och skaka sedan av överflödig fukt och torka. Hacka de förberedda gröna med en vass kniv. Lägg alla ingredienser i en skål och blanda väl.
steg 5 av 9
Riv hårdosten på ett fint rivjärn och lägg i en separat behållare, tillsätt hälften av den naturliga yoghurten som anges i receptet, salt och peppar. Blanda noggrant. Du kan använda ost med valfritt fettinnehåll och struktur, eller blanda flera sorter.
steg 6 av 9
Dela lavasharken i åtta identiska rektanglar. Om du vill att kuverten ska vara större delar du pitabladen i fyra eller sex lika stora delar.
steg 7 av 9
Smörj varje rektangel med pitabröd med den återstående hälften av den naturliga yoghurten med en silikonborste. Istället för yoghurt kan du använda majonnäs, gräddfil eller bearbetad ost.
steg 8 av 9
Kombinera fyllningen i en vanlig skål och blanda noggrant tills den är jämn. Lägg den färdiga fyllningen i mitten av varje rektangulär bit pitabröd. Vik först nedre kanten till mitten, sedan sidokanterna och vrid sedan på samma sätt som du rullar en rulle. Rulla ihop resten av kuverten också.
steg 9 av 9
Vispa kycklingägget väl i en skål. Doppa kuverten ett efter ett i äggmassan. Värm en stekpanna över medelvärme, tillsätt lite vegetabilisk olja. Lägg kuverten med den vikta sidan nedåt och stek dem tills de är krispiga på båda sidor. Servera heta pitakuvert med skinka, tomater och ost till bordet.

Njut av läckra krispiga kuvert!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *