Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Smördegskuvert med äpplen och kanel

Smördegskuvert med äpplen och kanel

0
272
Kök Värld
Kaloriinnehåll 211,4 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 5,3 gr.
Fetter * 3,2 gr.
Kolhydrater* 44,3 g
* per 100 gr. produkt
Smördegskuvert med äpplen och kanel
Innehåll

Den bästa kryddan för äpplen är naturligtvis kanel. Gör underbara äpple-kanelfyllda puffkuvert till frukost eller eftermiddagste. Dessa bakverk har en underbar doft och god smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Sikta mjölet genom en sil. Lägg smöret i frysen innan du knådar degen så att den fryser, riv sedan den på ett grovt rivjärn.
steg 2 av 7
Tillsätt salt och mycket kallt vatten och knåda degen. Samla degen i en bulle och ställ den i kylen i en halvtimme.
steg 3 av 7
Tvätta äpplena, skala dem, ta bort fröna och skär fruktköttet i små tärningar. Tillsätt socker och kanel till äpplena, rör om.
steg 4 av 7
Ta ut degen från kylskåpet, rulla ut den. Vik plattan på mitten, rulla ut den igen, vik den igen och rulla ut den igen. Skär sedan degen i fyrkanter. Lägg fyllningen på rutorna.
steg 5 av 7
Klipp ihop de motsatta kanterna på degen för att bilda ett kuvert.
steg 6 av 7
Täck bakplåten med bakplåtspapper, smörj den med smör. Lägg bitarna på en plåt. Grädda kuverten i ugnen på 200 grader i 20 minuter.
steg 7 av 7
Strö heta kuvert med florsocker och servera med te.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *