Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Söta bakverk
  3. ➠ Cheesecake
  4. ➠ Royal cheesecake med jordgubbar

Royal cheesecake med jordgubbar

0
997
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 370,7 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 8,2 gr.
Fetter * 24,1 gr.
Kolhydrater* 40 gr.
* per 100 gr. produkt
Royal cheesecake med jordgubbar
Innehåll

Smördegsbotten är fylld med keso, ägg och sockerfyllning. Lägg jordgubbar ovanpå och strö över allt med smulor. Cheesecaken bakas i ungefär en halvtimme och det visar sig vara väldigt mjukt och gott.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Sikt vetemjöl i en djup behållare genom en sil, tillsätt ett halvt glas strösocker och kallt margarin i bitar. Vi maler allt med händerna i små smulor.
steg 2 av 9
Låt oss börja förbereda fyllningen. Vi skickar två förpackningar med keso till en lämplig behållare, bryter två ägg till den och tillsätter 4-5 matskedar socker.
steg 3 av 9
Vi stannar allt väl med en mixer tills en homogen massa bildas.
steg 4 av 9
Lägg ungefär hälften av smulorna i en löstagbar ugnsform, jämna ut den och gör sidorna.
steg 5 av 9
Vi sprider ostmassan och jämnar ut den över basens yta med en spatel.
steg 6 av 9
Tvätta jordgubbarna väl, torka dem och lägg dem ovanpå fyllningen. Om så önskas kan bären sprinklas med en liten mängd strösocker.
steg 7 av 9
Strö allt jämnt med resterande sandsmulor.
steg 8 av 9
Förvärm ugnen till 180 ° C och grädda ostkakan i 20-30 minuter. Den ska vara väl brunad.
steg 9 av 9
Låt den svalna helt utan att ta bort den från formen. Skär sedan i portioner och servera med varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *