Royal cheesecake med keso på margarin i ugnen
0
3923
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
316 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
45 minuter
Proteiner *
10 gr.
Fetter *
26 gr.
Kolhydrater*
38,5 g
Trots det pretentiösa namnet är en sådan ostkaka väldigt enkel att förbereda. Men det är viktigt att följa de grundläggande reglerna. För det första: sandsmulan ska vara jämn och lätt fuktig - det här är nyckeln till en vacker, rödaktig, vanlig skorpa. För det andra: det är lämpligt att välja fet keso. Självklart kommer ostkakan att fungera med mager keso, men smakskillnaden blir betydande. Med en fetare fyllning har cheesecaken en mjukare, mjukare och krämigare smak.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi slår på ugnen och värmer upp den till 190 grader. Sedan förbereder vi bakformen. Smörj den väl med smör. Alternativt täcker vi det med oljat pergament - detta kommer att förenkla uppgiften att ta bort den färdiga ostkakan. Om formen är silikon behöver du inte smörja in den - cheesecaken lossnar så lätt. Häll ungefär två tredjedelar av sandsmulorna i en form och fördela dem jämnt över hela botten. Vi bildar också en sida så att ostmassfyllningen inte rinner ut. Lägg ostmassfyllningen på smulskiktet, jämna ut det. Häll resten av smulorna ovanpå och försök att helt täcka ostmassan.
Smaklig måltid!