Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kotletter
  3. ➠ Turkiet kotletter
  4. ➠ Turkiet lår kotletter

Turkiet lår kotletter

0
994
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 206,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 10,7 g
Fetter * 11,4 gr.
Kolhydrater* 22,5 g
* per 100 gr. produkt
Turkiet lår kotletter
Innehåll

Kalkonlåret är mycket saftigare än filékött, så kotletterna är mer saftiga och smakrika. I det här receptet bjuds du på att hacka kalkonlårköttet med en kniv eller skära i bitar och tillsätt gräddfil och senap till köttfärsen för prakt av kotletterna. Du får en aptitretande, välsmakande och samtidigt kostmåltid för familjebordet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Ta bort skalet från kalkonlåret, ta bort senorna och skär köttet i små bitar.
steg 2 av 7
Lägg det skivade köttet i en lämplig behållare. Skala löken, skär i små tärningar och överför till köttet. Tillsätt också mängden gräddfil, senap som anges i receptet och vispa i äggen.
steg 3 av 7
Tillsätt sedan den erforderliga mängden mjöl, gryta och kryddor till köttfärsen. Strö färsen efter din smak med salt och svartpeppar och blanda allt väl med en sked.
steg 4 av 7
Täck rätterna med köttfärs med en bit plastfilm. Ställ köttet i kylen i 1 timme för att marinera väl. Du kan göra detta på kvällen och lämna köttfärsen över natten.
steg 5 av 7
Efter denna tid kan du steka kotletterna. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja väl. Lägg köttfärsen i en förvärmd panna med en matsked och bilda snygga kotletter av den.
steg 6 av 7
Stek pannkakorna på svag värme och tills de är gyllenbruna på båda sidor.
steg 7 av 7
Servera de heta kalkonlårkotletterna direkt med eventuella såser och garnera.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *