Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kotletter
  3. ➠ Turkiet kotletter
  4. ➠ Turkiet lårkotletter i ugnen

Turkiet lårkotletter i ugnen

0
1181
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 108,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 6 gr.
Fetter * 7 gr.
Kolhydrater* 7,7 g
* per 100 gr. produkt
Turkiet lårkotletter i ugnen
Innehåll

Förbered malet kalkonlår själv, det kommer att vara av bättre kvalitet än butiken. Om du har fryst kalkonkött, tina det naturligt för att hålla det saftigt. Tillsätt potatis till köttfärsen. Vi ska baka kotletterna i en sås som gör dem mjuka och saftiga.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skala köttet från kalkonlåret från filmer och senor, skölj det, torka det med en servett och skär i bitar upp till 3 cm tjocka.
steg 2 av 7
Skala lök och potatis och skär i medelstora bitar.
steg 3 av 7
Mal kött, lök och potatis i en mixerbunke omväxlande.
steg 4 av 7
Överför det färdiga köttfärsen till en lämplig behållare. Häll salt och provensalska örter i köttfärsen, vispa i ett ägg och tillsätt brödsmulor.
steg 5 av 7
Blanda färsen noggrant för hand och vispa. Gör sedan kotletter av köttfärs och lägg dem på en plåt täckt med en bit folie och oljad.
steg 6 av 7
Kombinera gräddfil med paprika i en kopp. Salta den här såsen och bred den på kotletterna. Grädda pajerna i en förvärmd ugn till 180 ° C i 30 minuter, överdriv bara inte så att de inte blir torra.
steg 7 av 7
Ordna de kokta kotletterna i portionsformade tallrikar och servera med valfritt tillbehör.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *