Kalkonfiléhackar med sås i ugnen
0
2635
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
127,3 kcal
Portioner
3 portar.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
6,3 gr.
Fetter *
3,7 gr.
Kolhydrater*
22,6 gr.
Om du bakar malet kalkon kotletter i sås, tack vare det får kotletterna en helt ny smak. I detta recept är du inbjuden att baka dem i tomatsås. För bakning, använd ett fat med höga sidor så att såsen täcker pajerna helt.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Bryt äggen i en separat skål, tillsätt mjölk till dem och vispa dem med en gaffel. Tillsätt sedan havregryn till dem, rör om och låt svälla i 15 minuter. Skala löken och vitlöken, finhacka eller hacka i en mixerbunke och överför dem till köttfärsen. Överför den svullna havregryn till köttfärsen och tillsätt salt och peppar efter din smak. Blanda sedan färsen väl och vispa tills den blir trögflytande.
Smörj en djup ugnsform med vegetabilisk olja. Förvärm ugnen till 200 ° C. Använd dina händer fuktade med vatten för att göra kotletter av köttfärs och lägg dem i en form. Ställ kotletterna i en förvärmd ugn i 15 minuter så att de stelnar lite. Fyll sedan kotletterna med den kokta tomatsåsen och fortsätt baka i ytterligare 20 minuter. Lägg de kokta kalkonhackorna i sås i portionsformade tallrikar och servera med kokt pasta.
Smaklig måltid!