Turkiet kotletter för barnet i ugnen

0
2232
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 124,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 6,8 g
Fetter * 9 gr.
Kolhydrater* 7,3 gr.
Turkiet kotletter för barnet i ugnen

Turkietkött, som det mest användbara och näringsrika, kan ges till barn från tidig ålder. Det är viktigt att förbereda det ordentligt. Kotletter från detta kött tillagas för barn eller ångas eller stuvas. I detta recept är du inbjuden att baka dem i ugnen i gräddsås. Eftersom barn knappast reagerar på kulinariska läckerheter tillsätts endast lök och ett ägg till köttfärsen. Köttfärs males i en mixer. Skålen kommer att visa sig vara mycket öm.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj kalkonfilén med kallt vatten, torka med en servett och skär i bitar. Skala löken. Mal köttet tillsammans med lök eller separat i en mixerbunke och överför till en skål. Tillsätt sedan ett ägg och lite salt. Blanda färsen ordentligt och vispa av.
steg 2 av 5
Bred ut smör på en ugnsform. Forma små minikotletter av det kokta köttfärsen med blöta händer och lägg dem i en form. Grädda pajerna i en förvärmd ugn till 180 ° C i 30 minuter.
steg 3 av 5
Medan kotletterna bakar, skala och riv morötterna. Stek den sedan lite i olja tills den är mjuk och bakad väl i ugnen.
steg 4 av 5
Ta bort formen med kotletter från ugnen och lägg de friterade morötterna ovanpå kotletterna.
steg 5 av 5
Lägg sedan gräddfil i en kopp, tillsätt mjöl, häll i ett glas vatten och blanda väl med en gaffel eller visp. Salta denna sås. Häll det sedan i ett fat med kotletter. Fortsätt baka kotletterna i gräddsås i ytterligare 15 minuter. Under denna tid blir kotletterna mycket saftiga. Överför de färdiga kotletterna till en portionerad tallrik, lägg till en biff med bovete eller pasta och du kan mata ditt barn.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *