Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kotletter
  3. ➠ Turkiet kotletter
  4. ➠ Turkiet kotletter med kål

Turkiet kotletter med kål

0
1222
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 129,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 6,8 g
Fetter * 12,3 gr.
Kolhydrater* 5,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Turkiet kotletter med kål
Innehåll

Denna kalkonrätt med kål är en variant av vanliga kålrullar, eftersom det kanske inte finns ris i köket, och även om tiden för matlagning är begränsad. Kål gör sådana kotletter mycket saftiga, bara det behöver hackas i köttkvarn. Detta är en bra budget och välsmakande alternativ för en familj. För att förbättra smaken kan du lägga till nötkött eller fläsk till kalkonfärsen, och i detta recept lägger vi till bacon.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förbered först alla ingredienser för att göra kotletter. Skölj kalkonköttet och klappa torrt med en servett. Skala löken. Skär kål och kött i bitar så att det är bekvämt att vrida.
steg 2 av 7
Mal kött, kål och lök i en köttkvarn och ett stort (detta är viktigt) galler. Lägg det resulterande köttfärsen i en skål som är lämplig att knåda. Skär baconet i små bitar. Hacka löken i små tärningar. Tillsätt bacon och lök till köttfärsen.
steg 3 av 7
Vispa sedan ner äggen i köttfärsen, tillsätt salt och kryddor efter din smak och blanda väl för hand. Låt köttfärsen vila i 20 minuter.
steg 4 av 7
Med blöta händer gör du vackra kotletter av det kokta köttfärsen och rullar dem i ströbröd.
steg 5 av 7
Stek snabbt pannkakorna på hög värme tills de är gyllenbruna på båda sidor.
steg 6 av 7
Överför de stekta kotletterna till en ugnsform, häll gräddfil över dem och lägg dem i ugnen förvärmd till 200 ° C i 20 minuter.
steg 7 av 7
Du kan servera dina doftande och saftiga kalkonfiléer med kål till bordet.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *