Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kotletter
  3. ➠ Kycklingkotletter
  4. ➠ Kycklingmage

Kycklingmage

0
959
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 220,5 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 13,1 gr.
Fetter * 9,7 g
Kolhydrater* 12,7 g
* per 100 gr. produkt
Kycklingmage
Innehåll

Kycklingmage är verkligen original. En ovanlig ingrediens kommer att göra rätten saftig och näringsrik. Överraska dina husdjur!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Vi sköljer kycklingmage länge och noggrant under kallt vatten. Om det behövs, ta bort filmen och fettet och lägg sedan produkten i ett durkslag.
steg 2 av 9
Vi skickar rena torkade magar till en köttkvarn och gör dem till köttfärs.
steg 3 av 9
Tillsätt salt, paprika och valfria kryddor till köttfärsen.
steg 4 av 9
Hacka löken. Vi skickar det också till köttfärs. Vi bryter ägget till en massa. Vi blandar.
steg 5 av 9
Tillsätt semolina och blanda innehållet igen.
steg 6 av 9
Vi gör stora runda kotletter med händerna. Gör inte fel med storleken, eftersom produkten kommer att krympa under stekning.
steg 7 av 9
Mjöl är viktigt för panering. Om så önskas kan du tillsätta lite salt. Rulla kotletterna på alla sidor.
steg 8 av 9
Förvärm en stekpanna, häll vegetabilisk olja i den och lägg ut kotletterna. Stek tills den är skarp på båda sidor. Låt eventuellt sjuda under locket.
steg 9 av 9
Servera varma kotletter från kycklingmagar. Skålen kan kompletteras med valfri sidrätt eller färska grönsaker. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *