
Ångade kycklingbitar i en långsam spis
Utmärkta dietkotletter kan tillagas med en långsam spis. Ångkokning eliminerar förekomsten av överskott av olja och är i allmänhet en mer skonsam metod för att bearbeta mat. Detta sparar mer vitaminer och näringsämnen. En intressant punkt är tillägget av morötter. Det ger inte bara den karakteristiska orange färgen, utan bidrar också till en lösare konsistens och lägger också till saftighet. Dessa kotletter kan ges till små barn.