
Hackade kycklingbitar med ost
Om du är en ostälskare kommer receptet på hackade kycklingkotletter med denna ingrediens att tilltala dig. Under stekning smälter mejeriprodukten, vilket gör kötträtten ännu mer mjuk, godare och rundare. Sådana kotletter tillagas mycket enkelt och tar inte mycket tid och ansträngning. De kan serveras med vilken som helst maträtt: stuvade grönsaker, potatismos, spannmål eller pasta.
Tips: Använd frysta livsmedel för att göra det lättare att skära fjäderfäet. Vänd inte filén till köttfärs, eftersom smeten på kotletterna inte längre kommer att vara densamma.
Tips: du kan använda både hård och bearbetad ost i matlagningen.