Hem
➠ Krabbsallader
➠ Krabba stick sallad
➠ Krabbsallad med kål och ost

Krabbsallad med kål och ost

1109

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 139,5 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 6,1 gr.

Fetter * 12,2 g

Kolhydrater* 5,3 gr.

Innehåll

Ganska rejäl sallad med kryddig dressing. En intressant detalj - äggpannkakor skuren i strimlor, stekta tills de är gyllenbruna. Det är viktigt att skära alla produkter i lika remsor, då ser salladen väldigt estetiskt tilltalande ut.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Bryt äggen i en liten skål, vispa med en gaffel eller visp, tillsätt lite salt.

På en förvärmd stekpanna med lite olja, häll lite äggmassa för att täcka botten och forma en tunn pannkaka. Stek på medelhög spettemperatur, i ett par minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna. Stek pannkakor från hela äggmassan på samma sätt. Låt pannkakorna svalna helt.

Skär de kylda pannkakorna i tunna remsor av medellängd.

Vi tvättar kinakålen, torkar den och skär i tunna strimlor. För mer mjukhet av kålen kan du mosa det lite med händerna.

Vi släpper krabba pinnar från förpackningen och skär i strimlor.

Vi tvättar gurkorna, torkar dem och skär dem i tunna strimlor, i proportion till remsor av krabba.

Skär osten i tunna skivor och skär dem sedan i strimlor.

För att förbereda dressingen, blanda gräddfil, majonnäs, senap och citronsaft i en separat skål.

Lägg äggremsor, hackad pekingkål, hackade krabbpinnar och gurkor, ostpinnar i en djup salladsskål. Häll allt med dressing och blanda försiktigt. Vid servering kan du garnera med några kvistar av valfri grönska, till exempel dill.

Smaklig måltid!