Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader
  3. ➠ Skaldjurssallader
  4. ➠ Krabba räksallad

Krabba räksallad

0
949
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 175 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 14,8 g
Fetter * 8,8 g
Kolhydrater* 23,2 g
* per 100 gr. produkt
Krabba räksallad
Innehåll

Mycket tillfredsställande, rik och förvånansvärt god sallad för alla semestrar! En underbar kombination av ömma krabbpinnar, lax och räkor har en rik smak och arom som väcker aptiten och förbereder sig på huvudrätter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Först måste du pickla löken. För att göra detta, skala det från skalet, skölj och skär i tunna halvringar med en bra vass kniv.
steg 2 av 10
Blanda vatten med ättika, salt och socker och doppa löken där i cirka femton minuter. Under denna tid kommer du att göra det mesta av det förberedande arbetet.
steg 3 av 10
Skölj bläckfisken med kokande vatten, ta bort skinnet och koka sedan i kokande vatten i ett par minuter. Låt det svalna.
steg 4 av 10
Skär den kylda bläckfisken i tunna strimlor.
steg 5 av 10
Ta sedan de tinade krabbpinnarna och skär dem i små skivor.
steg 6 av 10
Koka räkorna snabbt i saltat kokande vatten, låt dem rinna av och ta bort eventuellt överskott.
steg 7 av 10
Skär äggvitorna i samma små remsor som du skär bläckfisken.
steg 8 av 10
I en salladsskål, kombinera alla ingredienser, inte glömma att tillsätta den redan tillräckligt inlagda löken, samt hackad lax och riven parmesan.
steg 9 av 10
Toppa det hela med majonnäs och rör om.
steg 10 av 10
Lägg salladen i portionsformar eller salladsskålar, tillsätt sedan ett lager majonnäs, laxrosor och strö över varje del av salladen med röd kaviar.

Redo!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *