Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Röd vinbär för vintern
  4. ➠ Röd vinbär med apelsin utan matlagning för vintern

Röd vinbär med apelsin utan matlagning för vintern

0
1502
Kök Värld
Kaloriinnehåll 210,2 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 70 gr.
* per 100 gr. produkt
Röd vinbär med apelsin utan matlagning för vintern
Innehåll

Vinbären blandas med strösocker, krossas med en mixer och apelsiner som passeras genom en köttkvarn läggs till den. Allt blandas väl och lämnas i en timme. Den färdiga delikatessen läggs i burkar och förvaras i kylskåp.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Först sorterar vi bort bären och blir av med skräpet med kvistar. Sedan sköljer vi dem flera gånger under rinnande vatten och låter torka på en pappershandduk. Med denna beredningsmetod är det bäst att skölja bären och citrusfrukterna noggrannare än vanligt, eftersom värmebehandling inte krävs här.
steg 2 av 5
Att välja söta och stora apelsiner. Vi sköljer dem också noggrant under rinnande vatten. Sedan överför vi till en separat behållare och häller över med kokande vatten, varefter vi skär citrusen i fjärdedelar och tar bort fröna.
steg 3 av 5
Vi passerar de skivade apelsinerna genom ett fint köttkvarnfäste tillsammans med skalet. Du borde få en tjock välling.
steg 4 av 5
Blanda röda vinbär med strösocker. Mal dem sedan med en mixer, tillsätt apelsiner där och blanda tills de är släta. Låt den resulterande marmeladen stå i en timme.
steg 5 av 5
Vi sköljer och steriliserar burkarna noggrant på ett bekvämt sätt. Vi sprider bär-citrusmassan på dem och strö allt ovanpå med en liten mängd socker. Stäng locken ordentligt och förvara i kylskåp. Vi tar fram en utsökt godbit på vintern och serverar den till bordet med varmt te eller kaffe.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *