Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cream cheese för en tårta gjord på ostmassa, grädde och strösocker

Cream cheese för en tårta gjord på ostmassa, grädde och strösocker

7253

Kök Värld

Kaloriinnehåll 306,3 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 6 timmar

Proteiner * 10,7 g

Fetter * 15,3 g

Kolhydrater* 46,5 g

Cream cheese för en tårta gjord på ostmassa, grädde och strösocker

Innehåll

En vän delade en gång ett recept på en otroligt god och delikat grädde. Nu använder jag det här receptet hela tiden och idag vill jag dela det med dig. En färskost baserad på ostmassa, grädde och florsocker har en otrolig konsistens som ger desserterna en hisnande smak.

Ingredienser

Grädde 33% 150 g Kvark 500 gr. Florsocker 90 gr.

Tillagningsprocessen

Lägg ostmassan i önskad mängd i en djup behållare.

Tillsätt sedan den önskade mängden florsocker och blanda väl med en silikonspatel.

Häll kyld grädde av god kvalitet och hög fetthalt i en djup behållare eller skål med en mixer.

Vispa grädden med en mixer tills den är fluffig och fluffig.

Tillsätt sedan gradvis den resulterande massan av grädde till massan ostmassa och strösocker och blanda ingredienserna med en mixer till en jämn och låg hastighet.

Lägg den resulterande grädden på bordsytan, tidigare täckt med film. Linda in grädden i plastfolie så att ett hål blir kvar och överflödig vätska rinner ut.

Lägg grädden i plastfilm på en ren kökshandduk eller ostduk och stäng väl med speciella klädnypor. Lägg den resulterande strukturen i kylskåpet i cirka 6 timmar.