Gräddeost med grädde 20 procent för tårta
0
15581
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
306,3 kcal
Portioner
8 port.
Tillagningstid
8 timmar.
Proteiner *
10,7 g
Fetter *
15,3 g
Kolhydrater*
46,5 g
Grädde är en av de vanligaste produkterna för att göra olika krämer. Tänk på att mycket tung grädde fungerar bäst för detta, men med ett knep, och med 20 procent grädde kan du göra en frodig ostkräm.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Först måste du väga ut grädden för att bli av med överflödig vätska. Klä en sil eller durkslag med gasväv eller bomullstyg. Lägg grädden i en sil och lägg silen i en djup skål eller kastrull, låt denna struktur stå i kylen över natten. Under denna tid kommer vätskan att rinna ut och en tjock fettmassa blir kvar i silen, vilket är perfekt för att göra grädde.
Smaklig måltid!