Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Mascarponekräm och kaksmör

Mascarponekräm och kaksmör

0
9265
Kök Värld
Kaloriinnehåll 295 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 10 minuter.
Proteiner * 2,8 gr.
Fetter * 24,9 gr.
Kolhydrater* 34,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Mascarponekräm och kaksmör
Innehåll

Även om mascarponeost innehåller upp till 75% fett, men i tandem med smör kommer det att vara en bra kräm för att dekorera och smörja tårtlagren. En sådan kräm behöver inte vispas på länge, bara tills en homogen konsistens, annars kan den exfolieras. Pulveriserat socker tillsätts till grädden istället för socker, vilket gör grädden slät.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Lägg smör mjukat i minst 1 timme vid hemtemperatur i en separat skål.
steg 2 av 5
Slå den med en mixer på hög hastighet i 2 minuter, tillsätt lite strösocker.
steg 3 av 5
Överför sedan mascarponen till smöret. Ost, till skillnad från smör, ska komma från kylskåpet, och för att slå det bättre, mosa det med en sked.
steg 4 av 5
Ställ mixern på låg hastighet och vispa osten och smöret i en minut tills det är fluffigt, homogent.
steg 5 av 5
Du kan dekorera din tårta med den förberedda mascarponekrämen och smöret. Med en sådan kräm kommer han att glittra av nya färger.

Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *