Viktad gräddfilskaka

0
3935
Kök Värld
Kaloriinnehåll 302,5 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 12 timmar.
Proteiner * 2,5 gr.
Fetter * 20 gr.
Kolhydrater* 51,6 gr.
Viktad gräddfilskaka

Om du vill göra en utsökt tjock gräddfil, rekommenderar jag helhjärtat att använda ett lättlagat recept på vägd gräddfil. Denna grädde är lämplig för beredning av alla desserter, liksom kakor. Jag använder nästan alltid denna kräm om jag har ledig tid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Mät först den erforderliga mängden gräddfil, butik eller by. Förbered ostduk, bandage eller en ren, torr kökshandduk. Täck ett durkslag eller sil med den beredda gasväven, vikt i flera lager och lägg sedan en uppmätt mängd gräddfil i den.
steg 2 av 5
Knyt fast gasändarna och sätt in en kavel mellan dem så att gasvätskan med gräddfil hänger ner och serumet rinner ut.
steg 3 av 5
Flytta sedan kaveln med gasväv i en djup kastrull så att gasväven inte vidrör botten av skålen. Lägg den förberedda strukturen i kylskåpet över natten.
steg 4 av 5
Lossa sedan försiktigt ändarna på gasväv och överför den vägda gräddfil till en behållare.
steg 5 av 5
Tillsätt önskad mängd strösocker i gräddfil. Om det inte finns pulveriserat socker, använd strösocker. Med en mixer, vispa grädden noggrant tills en fluffig tjock konsistens. Ställ den beredda grädden i kylen i en och en halv timme för att svalna och stabilisera. Sedan kan du använda grädden för att blötlägga och lagra dina favoritdesserter och bakverk.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *