Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Gräddeost och gräddfil till tårtan

Gräddeost och gräddfil till tårtan

0
6149
Kök Värld
Kaloriinnehåll 327,3 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 6 timmar
Proteiner * 8,5 gr.
Fetter * 16,4 gr.
Kolhydrater* 63,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Gräddeost och gräddfil till tårtan
Innehåll

För älskare av hembakat bakverk och alla som har en söt tand rekommenderar jag en otroligt utsökt grädde med färskost och gräddfil. Konsistensen hos en sådan kräm visar sig vara tjock och behåller sin form väl. En sådan kräm kan tjäna inte bara för att impregnera dina favoritkakor, utan också för att dekorera olika desserter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Ta först en stor bit ostduk och vik den flera gånger. Täck över durken eller silen med beredd gasväv.
steg 2 av 10
Lägg sedan den nödvändiga mängden gräddfil i den.
steg 3 av 10
Knyt fast de lösa ändarna av gasbindningen och lägg sedan behållaren i kylskåpet i cirka 6-8 timmar.
steg 4 av 10
Under denna tid kommer överflödig vätska att rinna ut. Lägg den färdiga vägda gräddfil i en djup behållare.
steg 5 av 10
Vispa sedan grädden med låg hastighet med en mixer tills den är fluffig.
steg 6 av 10
Tillsätt önskad mängd strösocker och vanillin till den resulterande massan.
steg 7 av 10
Med en mixer, vispa grädden till fluffig, slät, gradvis öka hastigheten.
steg 8 av 10
När gräddfilmassan ökar flera gånger, lägg i färskost i erforderlig mängd i den resulterande blandningen.
steg 9 av 10
Därefter, med samma mixer, vispa grädden väl till en jämn, enhetlig konsistens.
steg 10 av 10
Överför grädden till en djup behållare, dra åt med plastfilm och ställ i kylskåpet så att det stabiliseras och kyls helt. Använd sedan den färdiga grädden för att dekorera eller lagra dina favoritdesserter.

Njut av en utsökt dessert!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *