Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte Sponge Cake Cream

Charlotte Sponge Cake Cream

0
4408
Kök Värld
Kaloriinnehåll 277,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 6,8 g
Fetter * 7,3 gr.
Kolhydrater* 42,2 g
* per 100 gr. produkt
Charlotte Sponge Cake Cream
Innehåll

Charlotte grädde är en utsökt fyllning för en sockerkaka. Delikat, luftigt, med en otrolig doft, det suger kakorna väl och gör desserten utsökt och unik!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Blanda ägget och mjölken i en liten kastrull.
steg 2 av 8
Tillsätt nu strösocker till blandningen och rör om.
steg 3 av 8
Vi skickar blandningen till elden och koka upp den. Glöm inte samtidigt att röra så att det inte bränns. Därefter sänker vi värmen och fortsätter att koka i 2-3 minuter så att blandningen blir homogen och lätt förtjockad.
steg 4 av 8
Vi filtrerar den färdiga blandningen genom en sil.
steg 5 av 8
Vi tar bort smöret från kylskåpet i förväg så att det mjuknar och lätt kan vispas. Vispa smöret med låg hastighet med en mixer.
steg 6 av 8
Tillsätt nu äggmjölksmassan gradvis och fortsätt vispa tills den är jämn.
steg 7 av 8
Tillsätt konjak och rör om med en sked.
steg 8 av 8
Tillsätt nu vanillin och rör om allt igen. Vispa grädden till en luftig massa.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *