Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte grädde klassiskt recept hemma

Charlotte grädde klassiskt recept hemma

0
3075
Kök Värld
Kaloriinnehåll 231,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 7 gr.
Fetter * 9,7 g
Kolhydrater* 24,4 g
* per 100 gr. produkt
Charlotte grädde klassiskt recept hemma
Innehåll

Läcker och delikat klassisk Charlotte -grädde kompletterar perfekt alla efterrätter. Den doftande grädden är lämplig för lagerlagning av kakor, fyllning av rör eller lock på pannkakor. Mycket lätt att förbereda, det här är en riktig godbit för söta älskare!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Blanda ägg, mjölk, socker, salt och en nypa vanilj i en kastrull med fast botten. Vi lägger på spisen och lagar grädden på svag värme i 10-13 minuter. Sockret ska lösa sig, men massan ska vara tunnare i konsistensen än vaniljsås.
steg 2 av 4
Ta bort grädden, täck med folie och lägg i kylskåpet tills det svalnat helt.
steg 3 av 4
Förbered nu smöret. Det måste tas bort från kylskåpet i förväg så att smöret mjuknar, men inte smälter helt. Vispa smöret med en mixer i 5-7 minuter.
steg 4 av 4
Nu tar vi ut grädden från kylskåpet och i små portioner, 2 matskedar vardera. blanda det med olja. Detta är nödvändigt så att krämen inte exfolierar på grund av olika temperaturer. Tillsätt konjak och vispa grädden i 10 minuter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *