Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Puffa jästdegscroissanter med sylt

Puffa jästdegscroissanter med sylt

0
491
Kök Franska
Kaloriinnehåll 308,7 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 7,8 g
Fetter * 13,3 gr.
Kolhydrater* 46,3 g
* per 100 gr. produkt
Puffa jästdegscroissanter med sylt
Innehåll

Smördegscroissanter med sylt blir en enkel och snabb bakning för hemlagat te. Det är bättre att ta en jästdeg, då kommer produkterna att bli frodiga. Välj en tjock sylt, med hela bär, och töm sirap så att den inte läcker ut vid bakning. Du kan ersätta sylt med en tjockare sylt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Förbered först croissanterna för bakning. Deras uppsättning är väldigt enkel. Tina upp jäst smördeg i förväg.
steg 2 av 8
Strö mjöl på arbetsytan på bordet och fäll ut degen. Skär sedan degen i längsgående bitar och kavla ut dem med en kavel till ark upp till 4 mm tjocka.
steg 3 av 8
Skär kanterna på den rullade degen med en kniv så att den blir jämn och vacker. Croissanter kan också göras av rester.
steg 4 av 8
Skär degplåtarna i rektanglar och sedan i triangulära bitar. Välj storlek (liten eller större) efter eget tycke.
steg 5 av 8
Bred sylt på ämnena.
steg 6 av 8
Forma sedan till smakrika croissanter genom att fästa degen runt sylt med fingrarna. Lägg de formade croissanterna på en bakplåt klädd med specialpapper.
steg 7 av 8
Slå ett ägg eller bara äggulan i en separat skål och pensla över croissanterna för att lägga till en gyllene färg på bakverket. Låt produkterna ligga på bakplåten i 15 minuter för att stelna.
steg 8 av 8
Förvärm ugnen till 190 ° C och baka croissanter från puffjästdeg med sylt i 25 minuter. Kyl den bakade efterrätten lite och du kan servera den till bordet.

Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *