Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Smördegs croissanter med sylt

Smördegs croissanter med sylt

0
694
Kök Franska
Kaloriinnehåll 289,7 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 3,7 gr.
Fetter * 7,9 gr.
Kolhydrater* 58,5 g
* per 100 gr. produkt
Smördegs croissanter med sylt
Innehåll

Som ett alternativ för utsökt och snabb hemlagad bakning har du smördegscroissanter med sylt. För sådana croissanter används jästfritt smördeg och vilken sylt som helst. Du kan knåda degen med egna händer, men det är lättare att köpa fryst.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Tina smördegen i förväg vid din vanliga hemtemperatur. Det tinar snabbt.
steg 2 av 9
Ta sedan ut degen ur förpackningen, lägg ut den på bordets ströade arbetsyta och rulla ut den till ark upp till 4 mm tjocka.
steg 3 av 9
Skär sedan arken i längsgående bitar och i trianglar.
steg 4 av 9
Bestäm storleken på ämnena efter eget tycke, för någon gillar också mini -croissanter.
steg 5 av 9
Lägg sylt på ämnena (vid den breda botten) och fäst degen med fingrarna efter den första vridningen så att fyllningen inte läcker ut under gräddningen. Rulla sedan ämnena inte särskilt tätt till rullar.
steg 6 av 9
Lägg de formade croissanterna på en plåt med bakplåtspapper. Förvärm ugnen till 190 ° C. Grädda croissanter i 15 minuter.
steg 7 av 9
Under denna tid, förbereda croissantsirapen genom att smälta 2 matskedar socker i varmt vatten.
steg 8 av 9
Ta bort de bakade croissanterna från ugnen och svalna något. Om sylt har läckt ut här och där spelar det ingen roll. Smörj alla föremål med sockersirap.
steg 9 av 9
Croissanter med smördegsmarmelad är klara.

Du kan servera det till bordet!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *