Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Smördegs croissanter med äpplen

Smördegs croissanter med äpplen

0
517
Kök Franska
Kaloriinnehåll 306,6 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 4,6 gr.
Fetter * 13,2 gr.
Kolhydrater* 51,2 g
* per 100 gr. produkt
Smördegs croissanter med äpplen
Innehåll

Av smördeg kan du göra croissanter med äppelfyllning tillsammans med sylt, nötter och choklad. Bakverket blir smakrikt, krispigt och snabbt. Ta degen för denna bakning inte jäst, utan osyrat.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj äpplena för fyllningen, skala och skär i små bitar. Överför dem till en förvärmd stekpanna, strö över socker efter eget tycke, tillsätt 2 matskedar rent vatten och låt sjuda på svag värme i 10 minuter under konstant omrörning med en sked.
steg 2 av 6
Kavla ut det tidigare tinade smördegen till ett lager som inte är mer än 5 mm tjockt. Skär sedan degen i trianglar och hacka basen något.
steg 3 av 6
Lägg de förberedda äpplena på ämnena och forma snygga rullar.
steg 4 av 6
Klä en plåt med bakplåtspapper. Lägg sedan de äppelfyllda croissanterna ovanpå den.
steg 5 av 6
Lägg sedan ett bakplåtspapper med croissanter i en förvärmd ugn till 180 ° C och grädda produkterna i 30–35 minuter.
steg 6 av 6
Kyl de bakade croissanterna lite och kan serveras med te eller kaffe.

Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *