Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Frysta smördegscroissanter

Frysta smördegscroissanter

0
803
Kök Franska
Kaloriinnehåll 304,4 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 7,8 g
Fetter * 10,6 gr.
Kolhydrater* 45,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Frysta smördegscroissanter
Innehåll

Smördegscroissanter är ett klassiskt alternativ för snabba och läckra hemlagade bakverk till en lätt frukost eller en gourmetmiddag. Puffjästfri deg är mer plast, och vilken fyllning som helst kan lindas i den. Det är viktigt att tina upp sådan deg korrekt, och den är bättre i kylskåpet, men om tiden rinner ut kan du använda den i mikrovågsugnen. Välj fyllning efter din smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Rulla ut det tidigare tinade smördeget på den mjölade arbetsytan på bordet och rulla det till ett 4-5 mm tjockt lager. Rulla smördeg bara i en riktning.
steg 2 av 8
Skär sedan degen i triangulära bitar av valfri storlek, eftersom vissa hemmafruar föredrar att baka mini croissanter.
steg 3 av 8
Lägg 1 tesked sylt eller annan fyllning på ämnena (vid basen av trianglarna).
steg 4 av 8
Säkra sedan fyllningen lite med deg och rulla snygga och vackra croissanter. Forma de rullade produkterna till en halvmåneform.
steg 5 av 8
Klä en bakplåt med en bit bakplåtspapper och lägg de formade croissanterna på den på ett avstånd från varandra.
steg 6 av 8
Slå ett ägg i en kopp och applicera det på ytan på föremålen med en pensel.
steg 7 av 8
Förvärm ugnen till 180 ° C. Grädda produkterna i 20-25 minuter och tills de är gyllenbruna. Överexponera inte produkterna i ugnen, eftersom de kan brinna snabbt. Om fyllningen läcker ut lite spelar det ingen roll. Bakverkets smak kommer inte att förändras.
steg 8 av 8
Ta ut de bakade frysta smördegscroissanterna från ugnen, svalna något och servera.

Läcker och lyckad bakning!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *