Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vingar i sojasås med honung och vitlök i en kastrull

Vingar i sojasås med honung och vitlök i en kastrull

0
656
Kök Värld
Kaloriinnehåll 137 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 18,6 gr.
Fetter * 17,8 g
Kolhydrater* 6,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Vingar i sojasås med honung och vitlök i en kastrull
Innehåll

Kycklingvingar stekas vanligtvis med salt och vitlök, men det här receptet inbjuder dig att diversifiera smaken av denna maträtt genom att tillsätta en sojasås och honungsfrosting. Dessa två ingredienser kompletterar det sötsalta kycklingköttet väl och karamelliseras när det stekas, vilket ger vingarna en fin krispig skorpa. En nackdel med detta recept är att vingarna kan brinna snabbt, så det är viktigt att hålla koll på ynglen och vända dem ofta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Skölj kycklingvingarna väl under rinnande vatten och klappa torrt med en kökshandduk.
steg 2 av 13
Skär sedan vingarna vid lederna i 3 delar. Du kan lägga vingvingarna åt sidan.
steg 3 av 13
Lägg vingarna i en skål och salta lite. Tillsätt sedan vitlöksklyftorna till dem.
steg 4 av 13
Häll sedan över vingarna med sojasås, gärna av hög kvalitet, och blanda allt väl.
steg 5 av 13
Smält honung i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad.
steg 6 av 13
Häll sedan vingarna med flytande honung, blanda igen och låt stå i 10-15 minuter för att marinera.
steg 7 av 13
Under denna tid kommer vingarna att täckas med sås och bli blanka.
steg 8 av 13
Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg vingarna ovanpå den.
steg 9 av 13
Stek vingarna på båda sidor på medelvärme bara tills de är halvkokta.
steg 10 av 13
Efter ett tag börjar såsen i pannan koka, missa inte detta ögonblick.
steg 11 av 13
Sänk genast värmen till ett minimum och täck formen med lock.
steg 12 av 13
Mörka vingarna, täckta i 5 minuter. Ta sedan av locket och stek vingarna, vänd dem regelbundet tills de är gyllenbruna på alla sidor.
steg 13 av 13
Kycklingvingar i sojasås med honung och vitlök är klara. Servera dem med vilken som helst maträtt.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *