Påsktårta med vallmofrön
0
2581
Kök
Amerikansk
Kaloriinnehåll
330,5 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
200 minuter
Proteiner *
6,5 gr.
Fetter *
12,2 g
Kolhydrater*
50,3 g
Traditionella påskkakor har blivit vanliga under en lång tid och är inte så glädjande för familjen. Det är väldigt enkelt att fixa den nuvarande situationen: du bör ändra receptet på kakan något och lägga till nya ingredienser till den. Korgkaka med vallmofrön diversifierar påskmenyn, den visar sig vara mycket god och aromatisk, med en krispig skorpa och öm smula. Du och din familj kommer att älska det!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Separera äggulorna från proteinerna. Lägg proteinerna i kylen. För in äggulorna i den matchade degen. Tillsätt 75 g varm mjölk, 70 g socker, salt och smör smält i ett vattenbad. Rör ner mjölet gradvis tills det är smidigt. Täck den resulterande degen med en handduk och lägg på en varm plats i flera timmar.
För fyllning, mal vallmofrön i en kaffekvarn. Blanda vallmofrön i en djup skål med 80 g socker och 1 protein. Sträck ut degen till en kvadrat igen, bred ut vallmo-sockerfyllningen jämnt på den. Rulla degen till en rulle, böj den på mitten. Lägg degen i en form, låt stå där i en timme för att öka degen i volym. Förvärm ugnen till 200 grader, lägg degen i den, grädda i 40 minuter.
