Påsktårta med kanderade frukter i en långsam spis

0
1393
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 349,5 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 260 minuter
Proteiner * 7,7 g
Fetter * 13,8 g
Kolhydrater* 48,9 g
Påsktårta med kanderade frukter i en långsam spis

Det är känt att påsktårta inte är en lätt uppgift, men samtidigt är naturligtvis en tårta gjord med egna händer hundra gånger bättre än en som köptes i en butik. Därför föreslår vi att lätt underlätta processen att laga kanderad påsktårta med hjälp av modern teknik - en multikokare - och skapa dessa lyxiga, aromatiska, luftiga bakverk själva.

 

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
I "Multipovar" -läge, ställ in temperaturen till 100 grader, häll mjölk i multikokerskålen, värm den till 40 grader. Häll mjölk i en skål, tillsätt jäst, salt och socker. Låt verka i 15 minuter. Vid denna tidpunkt, smält smöret i en långsam spis.
steg 2 av 5
Skilj äggulorna från de vita. Tillsätt äggulorna i mjölken, skicka dit det siktade mjölet och det smälta smöret. Knåda degen ordentligt. Häll russin, kanderad frukt, citronskal i degen och knåda degen igen, bilda en boll av den. Skicka bollen i en skål, täck med plastfolie och skicka till en varm plats i en timme för att öka volymen. Efter det, knåda degen igen.
steg 3 av 5
Smörj skålen på multikokaren med smör, lägg degen där, täck skålen med plastfilm och låt stå i ytterligare 2 timmar.
steg 4 av 5
Vispa de vita med 1 matsked vatten. Smörj kakans topp med den resulterande blandningen. Gör ett korsformat snitt längst upp, lägg en smörbit i mitten.
steg 5 av 5
Ställ in läget “Multi-Baker” på 120 grader. Grädda i 50 minuter. När du har tagit bort den färdiga kakan med kanderade frukter i en långsam spis, dekorerar du toppen med glasyr eller strösocker om så önskas. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *