Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Påskkakor
  3. ➠ Recept för påsk 2021
  4. ➠ Påsktårta med vallmofrön och nötter

Påsktårta med vallmofrön och nötter

0
1030
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 198,1 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 240 minuter
Proteiner * 8,7 g
Fetter * 14,1 gr.
Kolhydrater* 22,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Påsktårta med vallmofrön och nötter
Innehåll

Som ett alternativ till påskkakor med russin, inbjuder detta recept dig att göra dessa festliga bakverk med vallmofrön och nötter. Det kommer att uppskattas inte bara av älskare av vallmokaka. Vallmofrön och hackade nötter kompletterar degen väl och ger kakorna en ny smak. Du kan göra kakor i form av kramar med vallmo-nötfyllning, men vi lägger dem direkt till degen. Vi knådar degen med färsk jäst, då fungerar det bra. Receptet är enkelt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Häll varm mjölk i en skål för knådning, krossa färsk jäst i den, tillsätt lite socker och 1 glas mjöl och blanda allt tills det är smidigt. Detta kommer att bli en brygga för testet. Täck sedan disken med en servett och låt dem bli varma i 20 minuter för att jästen ska börja arbeta.
steg 2 av 8
Dela kycklingäggen i vita och äggulor och vispa sedan vita i en separat skål tills de är fluffiga. Överför denna massa till degen som kommit upp.
steg 3 av 8
Smält en bit smör på något sätt, svalna och häll i degen. Mosa äggulorna i en annan skål med vaniljsocker och vaniljsocker. Överför dem till degen också.
steg 4 av 8
Blöt vallmo i varmt vatten i 10 minuter och vik den sedan på en sil, täck den med en bit gasväv. Mal skalade valnötter till små smulor på något sätt.
steg 5 av 8
Överför sedan den blötlagda vallmo och valnötter till degen. Sikta vetemjölet på en sil. Häll över resten av ingredienserna och knåda degen med händerna.
steg 6 av 8
Täck skålarna med degen med en servett och lägg dem på en varm plats i 2,5 timmar så att degen passar bra och ökar i volym 2-3 gånger.
steg 7 av 8
Efter denna tid, skrynkla degen lite och lägg den i bakformar, smörj dem med vegetabilisk olja. Fyll formarna med deg högst 1/3 av volymen. Låt kakorna jäsa i 20 minuter och grädda sedan i en förvärmd ugn till 180 ° C i 25-30 minuter.
steg 8 av 8
Kyl de bakade påskkakorna först med vallmofrön och nötter och dekorera sedan vackert efter eget tycke.
Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *