Hem
➠ Påskkakor
➠ Recept för påsk 2021
➠ Påsktårta med saffran och konjak

Påsktårta med saffran och konjak

1904

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 374,8 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 180 minuter

Proteiner * 6,4 gr.

Fetter * 18 gr.

Kolhydrater* 45,6 gr.

Innehåll

Doftande ruddiga kakor är en populär semesterrätt. Prova detta speciella recept med konjak och saffran. Du kommer definitivt glatt överraska ditt hem och dina gäster!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Blanda konjak med apelsinskal. Om vi lägger till russin, lägger vi det här. Vi insisterar ett tag.

Låt oss göra en deg. Koka upp mjölken med halva vaniljstången. Kyl tills det är varmt, ta bort vanilj och tillsätt socker. Vi blandar. Tillsätt jäst, sikta mjöl. Knåda och lägg på en varm plats för att infusera i 30-40 minuter.

Värm mjölken igen, smält sedan smöret i den. Tillsätt sedan salt, vaniljfröfrön och saffran. Vi blandar.

Om degen redan har kommit, blanda den med mjölkblandningen.

Tillsätt socker och ägg med äggulor. Vi lämnar ekorrarna, de kommer att vara användbara för oss för glasyren.

Slå innehållet, sikta sedan mjölet gradvis, tillsätt russin och konjak. Vi knådar.

Låt degen stå på en varm plats i en timme.

Häll den färdiga massan i formar och skicka den till ugnen i 40 minuter. Vi börjar laga mat vid en temperatur på 200 grader och sjunker gradvis till 180.