Hem
➠ Påskkakor
➠ Recept för påsk 2021
➠ Kulich i Midea -brödmaskinen

Kulich i Midea -brödmaskinen

4401

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 295,8 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 220 minuter

Proteiner * 8,5 gr.

Fetter * 6,6 gr.

Kolhydrater* 50,9 g

Innehåll

Hembakade påskkakor kan inte jämföras med köpta. Att göra dessa bakverk tar tid, ansträngning och skicklighet. Men du kan göra denna process enklare om du har en brödmaskin. Det är viktigt att följa ordningen med att lägga produkterna och deras proportioner så att kakan är av rätt storlek, med en lös konsistens och "korrekt" skorpa. Alla steg och mängder ingredienser för Midea Bread Maker anges i detta recept.

Ingredienser

Vetemjöl 500 gr. Ägg 4 saker. Komjölk 100 g Smör 100 g Torr jäst 7 gr. Strösocker 1 msk. Salt 0,5 tsk Russin 100 g Vanillin 0,35 tsk

Tillagningsprocessen

Vi delar upp äggen i vita och äggulor. Vispa de vita till mjuka toppar med en visp eller med en mixer. Blanda äggulorna med strösocker och vispa tills sockerkristallerna löser sig.

Vi lägger ingredienserna i brödmaskinens skål i en viss sekvens. Häll först i mjölk, förvärmd till en temperatur på 50 grader. Tillsätt mjukat smör, vispad äggula och vispad vit. Häll sedan salt, vanillin, siktat mjöl, jäst ovanpå.

Lägg skålen i brödmaskinen. Vi väljer läget "franskt bröd". Skölj russinen, torka dem och häll dem i behållaren. Alternativt kan den hällas i degen efter apparatens första pip.

Efter att modetiden gått ut öppnar du brödmaskinen, tar försiktigt bort den färdiga kakan. Låt produkten svalna. Om så önskas kan kakan beläggas med valfri glasyr eller helt enkelt strö över florsocker.

Smaklig måltid!