Kycklinglever och hjärtan i gräddfil i en panna

1174

Kök Värld

Kaloriinnehåll 174,3 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 25 minuter

Proteiner * 12 gr.

Fetter * 19,7 g

Kolhydrater* 8,8 g

Innehåll

Slaktbiprodukter har ofta närings- och hälsofördelar. Förbered en enkel och god maträtt till ditt familjebord - kycklinglever och hjärtan i gräddfil.

Kycklinglever 700 gr. Kycklinghjärta 300 gr. Lök 1 ST. Gräddfil 80 gr. Salt smak Pepparblandning smak Vegetabilisk olja för stekning

Blöt slaktbiprodukter i kallt vatten i 5 minuter, skölj dem sedan.

Vi skär ut venerna och skär själva produkterna i små bitar.

Lägg levern och hjärtan i en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek på hög värme i 5 minuter.

Vid denna tidpunkt skär vi löken i halva ringar.

Lägg löken med det ruddiga slaktbiprodukten. Sänk värmen och fortsätt tillagningen.

Tillsätt salt- och pepparblandningen till skålen.

Sedan sprider vi gräddfil. Rör om innehållet och låt sjuda i ca 10 minuter på svag värme.

Lägg den färdiga levern med hjärtan på portionerade tallrikar och servera. Smaklig måltid!