Kycklinglever med grönsaker i ugnen
0
893
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
90,3 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
35 minuter
Proteiner *
4,4 gr.
Fetter *
9,5 g
Kolhydrater*
5,5 gr.
Att tillsätta grönsaker är ett bra sätt att göra din lever saftigare. Morötter, lök, paprika passar bra. Krydda hela blandningen med gräddfil och kryddor och skicka till ugnen. Om en halvtimme är en utsökt varm maträtt klar. Som tillbehör är potatis, bovete, ris, pasta lämpliga - en sådan lever är bra med alla tillbehör.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tvättar kycklinglevern väl i kallt vatten, tar bort alla befintliga filmer, kärl och vener. Efter sköljning, lägg levern på en pappershandduk för att ta bort överflödig fukt. Lägg en bit smör i pannan, häll i grönsaken. Vi värmer blandningen av oljor till flytande tillstånd och lägger ut levern. Tallrikstemperaturen är hög. Stek levern i ungefär en till två minuter, så att den snabbt ändrar färg. I slutet av tillagningen, tillsätt salt, rör om och ta bort från spisen.
Skala morötterna från det övre skalet, tvätta, torka och skär i tunna skivor. Skala löken, tvätta, torka och skär i tunna halvringar. Vi befriar paprikan från frön och stjälkar, tvättar, torkar och skär i tunna cirklar. Lägg alla tillagade grönsaker i en ugnsform. Tillsätt gräddfil med fettinnehåll, salt och svartpeppar efter smak.
Smaklig måltid!