Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kycklinglever med äpple och lök i en kastrull

Kycklinglever med äpple och lök i en kastrull

0
497
Kök Värld
Kaloriinnehåll 241,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 9,1 gr.
Fetter * 17,9 gr.
Kolhydrater* 34,7 g
* per 100 gr. produkt
Kycklinglever med äpple och lök i en kastrull
Innehåll

Kycklinglever, även om den tillhör biprodukter, men när den är ordentligt förberedd, gör den läckra och läckra rätter. Dessutom är det väldigt enkelt att experimentera med levern, till exempel kan ljusa söta toner läggas till med hjälp av äpplen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skölj levern med varmt vatten, rensa från gallströmmar och skär i stora bitar.
steg 2 av 7
Skär löken i tunna halvringar.
steg 3 av 7
Tvätta äpplena, kärna ur dem och skär dem i tunna skivor. Strö äpplena med citronsaft så att de inte blir svarta.
steg 4 av 7
Rulla levern i mjöl, stek sedan i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun i 2-3 minuter. Lägg levern i en skål och täck för att hålla den varm.
steg 5 av 7
Stek sedan äpplena i en stekpanna, 1-2 minuter på varje sida, strö över kanel och muskot. Det är bra om äpplena behåller sin form.
steg 6 av 7
Stek sedan löken i samma panna tills den är gyllenbrun.
steg 7 av 7
Lägg den stekta levern och äpplena på löken. Täck pannan med ett lock och låt sjuda tills levern är kokad i 5-7 minuter, rör om då och då. Detta är en mycket god och aromatisk maträtt.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *