Kycklinglever i bacon i ugnen

0
1170
Kök Värld
Kaloriinnehåll 271,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 15 gr.
Fetter * 22,5 g
Kolhydrater* 3,5 gr.
Kycklinglever i bacon i ugnen

Vi erbjuder ett intressant alternativ för ett kycklinglever mellanmål. För att göra detta behöver du också bacon, skuren i tunna skivor. Dessutom kan du ta både vanlig och okokt rökt bacon, beroende på vilken smak du vill få. När det bakas av bacon smälts fett och blötläggs i ömt kycklingbiprodukt - en mycket mjuk saftig lever erhålls. En sådan aptitretare är ganska fet, rejäl och passar bra till sprit.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tvättar kycklinglevern väl i kallt vatten, tar bort alla befintliga filmer, kärl och vener.
steg 2 av 6
Efter sköljning lägger du levern på en pappershandduk och täcker med ett andra ark handduk. All fukt måste tas bort från varje bit.
steg 3 av 6
Lägg ut baconplattorna på arbetsytan. Ta kycklinglever i en separat bit och strö över salt och svartpeppar. Vi anpassar kryddorna efter vår egen smak, även med hänsyn till baconens salthalt.
steg 4 av 6
Vi lägger den förberedda leverbiten på plattans kant och lindar den i form av en rulle. För tillförlitlighet kan du sticka strukturen med en tandpetare. Men om du sedan försiktigt lägger de resulterande rullarna med sömmen nedåt, då bevaras formen väl utan att sticka. Täck bakplåten med folie med den blanka sidan uppåt. Dela levern i bacon på en plåt.
steg 5 av 6
Förvärm ugnen till en temperatur på 190 grader. Vi lägger en bakplåt med lever i den på medelhög nivå och bakar i tjugo minuter.
steg 6 av 6
Vi tar ut den färdiga levern i bacon från ugnen. Överför från en bakplåt till en serveringsplatta. Servera varmt. Strö över örter om så önskas.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *