Kycklinglever i gräddfil med lök i en kastrull

0
1429
Kök Värld
Kaloriinnehåll 224,7 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 10,1 gr.
Fetter * 16,4 gr.
Kolhydrater* 31 gr.
Kycklinglever i gräddfil med lök i en kastrull

En saftig och öm slaktbiprodukt som kan serveras med potatismos eller bovetegröt. Huvudhemligheten är gräddsås, som ger rätten en unik smak. På mycket kort tid kommer du att ha en välsmakande och hälsosam maträtt på bordet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj levern och överför den till ett durkslag för att tömma all vätska.
steg 2 av 5
Skala och finhacka löken, lägg dem i en förvärmd panna och stek tills de är genomskinliga. Täck sedan kastrullen med ett lock och låt sjuda i 5 minuter.
steg 3 av 5
Ta bort filmer och fett från levern, skär det. Lägg levern i en stekpanna med löken. Tillsätt värmen, rör om levern och löken mycket kraftigt, så att det är välbrunt på alla sidor. Smaksätt med salt och krydda efter smak. Täck sedan kastrullen med ett lock och låt levern sjuda på svag värme i 5-7 minuter.
steg 4 av 5
Blanda mjöl och gräddfil till en slät massa.
steg 5 av 5
Tillsätt gräddsås till lök- och leverfriteringen, rör om, låt sjuda i ett par minuter tills den tjocknar och skålen är klar. Garnera med hackade örter för servering.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *