Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kycklingfilé i honungssenapsås

Kycklingfilé i honungssenapsås

0
319
Kök Värld
Kaloriinnehåll 68,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 5 timmar
Proteiner * 10,7 g
Fetter * 8,7 g
Kolhydrater* 11,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Kycklingfilé i honungssenapsås
Innehåll

Kycklingfilé, även om den är god och hälsosam, kokas sällan av hemmafruar, för i slutändan visar det sig vara torrt. En marinad baserad på honung och senap gör köttet saftigt, mjukt och med en intressant smak. Det är lämpligt att marinera filén i minst 4 timmar, då garanteras rättens saftighet. Vi bakar filéer i ugnen. Filé bakad i en sådan sås kommer att bli utsökt både varmt och kallt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skölj kycklingfilén under rinnande vatten och torka med en hushållspapper.
steg 2 av 7
Lägg mängden av alla ingredienser till såsen, som anges i receptet, i en separat skål. Honungen till såsen måste vara flytande.
steg 3 av 7
Blanda sedan dessa produkter väl med en sked.
steg 4 av 7
Fördela de förberedda filébitarna väl med den beredda honungssenapssåsen och lägg dem i en separat skål. Häll resten av såsen över filén. Låt köttet marinera i minst 4 timmar, för ju längre det marineras, desto mer mjukt blir det. Under denna tid, vänd filébitarna flera gånger så att de är jämnt marinerade.
steg 5 av 7
Efter att marineringstiden har gått kan du börja baka. Förvärm ugnen till 180 ° C. Täck över en bakplåt eller bättre en ugnsform med en bit specialpapper och smörj den med vegetabilisk olja. Lägg filébitarna i en form och häll resten av såsen över.
steg 6 av 7
Grädda filéerna i 1 timme. Det är inte nödvändigt att täcka köttet med folie vid bakning. I slutet av bakningen, kontrollera filén för att vara klar genom att sticka igenom den med en kniv. Om köttsaften är rosa, fortsätt baka lite till.
steg 7 av 7
Överför den bakade kycklingfilén i honung-senapssås till portionsformade tallrikar och servera med din favoriträtt och färska grönsaker.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *