Hem
➠ Kotletter
➠ Kycklingkotletter
➠ Kycklingburgare kotletter

Kycklingburgare kotletter

2116

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 118,2 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 11,8 g

Fetter * 7,6 gr.

Kolhydrater* 12,7 g

Innehåll

Grunden för hamburgare, som du vet, är en fluffig kotlett. Du kan ta vilket kött som helst, men det visar sig från kyckling väldigt mört och lätt, precis vad du behöver för ett rejält mellanmål.

Ingredienser

Kycklingfilé 500 gr. Batong 200 gr. Salt smak Malen svartpeppar smak Komjölk 200 ml. Solrosolja för stekning

Tillagningsprocessen

Skär brödet i flera bitar och blötlägg det i mjölk i 10 minuter.

Tvätta filén, torka med pappershanddukar och skär i flera bitar. Rulla köttet genom en köttkvarn tillsammans med brödet.

Tillsätt salt och peppar till köttfärsen och blanda väl. Forma platta pajer med en diameter på 12-15 centimeter på en plan yta, använd sedan en metallspatel för att överföra dem till en varm stekpanna.