Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kotletter
  3. ➠ Kycklingkotletter
  4. ➠ Kycklingkotletter med smält ost

Kycklingkotletter med smält ost

0
1019
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 130 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 9,5 g
Fetter * 10,9 g
Kolhydrater* 10,4 g
* per 100 gr. produkt
Kycklingkotletter med smält ost
Innehåll

Genom att tillsätta smält ost till hackad kyckling kommer du att bli förvånad över hur mjuka patties kan vara. En märkbar krämig ton visas som ändrar den vanliga smaken, vilket gör den rikare, trevligare och mjukare. Resten av receptet på hackade kycklingkotletter är ganska vanligt och kräver inga speciella ingredienser. Besväret är minimalt, vilket innebär att du inte behöver stå i köket länge för en utsökt måltid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Hackad kyckling, om möjligt, tillagas bäst hemma för att vara säker på dess kvalitet och sammansättning. Du kan använda vilken del av kycklingen som helst efter att du har tagit bort skinn, ben och brosk.
steg 2 av 7
Lägg en bit bröd i en skål och fyll den med ljummen mjölk.
steg 3 av 7
Skala lök och gräslök, skölj och torka. Skär löken i små tärningar och för vitlöken genom en press.
steg 4 av 7
Lägg kycklingfärs, lökbitar, vitlök som passeras genom en press, salt, svartpeppar och ett ägg i skålen till brödet i mjölk.
steg 5 av 7
Riv smör och smält ost på ett grovt rivjärn och lägg i köttfärsen. Blanda allt med händerna eller med en sked. Massans konsistens visar sig vara tjock, tät, håller formen väl.
steg 6 av 7
Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna tills den är varm. Vi lägger de formade kotletterna och steker dem i fyra till fem minuter på varje sida vid medeltemperaturen på spisen. Det är bäst att inte täcka formen för att hålla den krispig.
steg 7 av 7
Ta bort de färdiga kotletterna från formen och överför till ett fat. Det är bättre att servera dem varma, tillsammans med grönsaker och örter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *