Hem
➠ Kotletter
➠ Kycklingkotletter
➠ Kycklingkotletter med svamp

Kycklingkotletter med svamp

1075

Kök östeuropeisk

Kaloriinnehåll 146,1 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 9,3 gr.

Fetter * 10,8 g

Kolhydrater* 10 gr.

Innehåll

Champignoner passar bra till kycklingfiléer. Det finns många populära rätter som vittnar om deras kulinariska allians. Prova rejäla svampfyllda patties till din lunch.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Vi tvättar svampen, rengör dem från eventuell förorening. Sedan skär vi svampen i små bitar.

Vi skalar löken, hackar den med en kniv.

Förvärm pannan. Tillsätt lite vegetabilisk olja till den. Stek lök och svamp tills de är mjuka. Vi ser till att produkterna inte brinner. En liten mängd salt kan tillsättas.

Låt oss nu gå ner till kött. Kycklingfilé ska först tvättas under kallt vatten och torkas. Sedan skär vi den i små bitar.

Skölj färsk dill och hacka mycket fint.

Hacka vitlöksklyftan också. Du kan trycka igenom pressen.

Kombinera alla ingredienser i en djup skål: svampstek, filéer, kryddor, mjöl och gräddfil. Vi bryter ägget till massan.

Blanda innehållet i skålen noggrant.

Förvärm en stekpanna på spisen och häll i vegetabilisk olja. Sedan sprider vi kotletterna med en sked. Eftersom degen visar sig vara lite flytande gör vi lagret litet.