Hem
➠ Kotletter
➠ Kycklingkotletter
➠ Kycklingkotletter med ost och sås

Kycklingkotletter med ost och sås

939

Kök östeuropeisk

Kaloriinnehåll 155,8 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 80 minuter

Proteiner * 6,4 gr.

Fetter * 7,3 gr.

Kolhydrater* 10,9 g

Innehåll

Kotletter är en av de vanligaste kötträtterna, de är lätta att förbereda och du kan välja vilken sidrätt som helst. Och varje hemmafru har sina egna chips för att förbättra denna kötträtt: någon gör en utsökt sås, medan andra lägger till ost eller svamp.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Bryt rullen i bitar och dra i kallt vatten i 10 minuter. Pressa sedan ut den och lägg den i mixerskålen. Skär en lök i fjärdedelar och lägg i brödet. Mal dessa ingredienser tills de är släta. Istället för en mixer kan du använda en köttkvarn.

I en skål, kombinera köttfärsen med den hackade bullen och ett ägg, och krydda med salt och krydda efter smak. Sedan måste köttfärsen slås av: ta det med händerna och kasta det i skålen 10-15 gånger.

Häll mjöl i en skål. Forma kotletter med samma form av köttfärs med blöta händer och rulla dem i mjöl.

Smörj en ugnsform med solrosolja, lägg kotletter i den. Lägg formen med kotletter i ugnen och grädda i 20 minuter i 180 grader. Detta måste göras så att de inte faller isär i såsen.

Skala den andra löken och hacka den fint. Tvätta morötterna, skala och riv. Fräs först löken i en förvärmd stekpanna, tillsätt sedan morötterna i den, stek i 2-4 minuter.

Tillsätt sedan tomatpuré, lite socker och gräddfil, rör om och låt sjuda tills det kokar.

Häll kotletterna med den resulterande såsen och grädda i ugnen i 15-20 minuter vid 180 grader. Färdiga kycklingbitar med sås passar bra till nästan vilken som helst maträtt.

Smaklig måltid!