Hem
➠ Kotletter
➠ Kycklingkotletter
➠ Kycklingkotletter i en krämig sås

Kycklingkotletter i en krämig sås

1420

Kök östeuropeisk

Kaloriinnehåll 228,3 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 14,1 gr.

Fetter * 9,4 gr.

Kolhydrater* 9,1 gr.

Innehåll

Krämig sås gör alla recept mjuka och unika. Hackad kycklingkotlett kommer inte att vara ett undantag. Och som tillbehör är kokt potatis eller potatismos perfekt.

Ingredienser

Kycklingfilé 1 kg vitt bröd 2 skivor Komjölk 100 ml Mjölkpulver 2 msk Salt smak Malen svartpeppar smak Kvark 150 g Grädde 200 ml.

Tillagningsprocessen

Vi tvättar och torkar kycklingfilén. Du kan också använda hel kyckling. För matlagning, separera det från benen. Vrid det färdiga köttet i en köttkvarn. Blötlägg skivor vitt bröd i mjölk och blanda dem sedan med köttfärs.

Blanda det resulterande köttfärsen med mjölkpulver, salt och svartpeppar efter smak.

Vi formar kotletter av malet kött och lägger dem i en ugnsform. Sätt in i en förvärmd ugn till 180 grader. Vi håller det där i 15 minuter.

Låt oss göra en krämig sås. För att göra detta, blanda ostmassan noggrant med grädde. Vi tillsätter också salt och lite peppar. Lägg de bakade kotletterna i en annan ren form. Så vi blir av med överflödigt fett. Fyll kotletterna med sås och sätt in dem i ugnen igen i 7-10 minuter. Den optimala ugnstemperaturen är 140 grader.