Hem
➠ Kotletter
➠ Kycklingkotletter
➠ Kycklingkotlett i gräddsås i ugnen

Kycklingkotlett i gräddsås i ugnen

5101

Kök östeuropeisk

Kaloriinnehåll 141 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 11,2 gr.

Fetter * 14,8 g

Kolhydrater* 2,1 gr.

Innehåll

Kotletter bakade i gräddsås är saftiga och mjuka i smaken. En sådan maträtt kommer inte att skada figuren, eftersom receptet innebär användning av lätt kycklingfilé.

Ingredienser

Kycklingfilé 600 gr. Gräddfil 250 g Ägg 1 ST. Ost 100 g Vatten 100 ml Vitlök 2 tänder. Salt smak Malen svartpeppar smak Vegetabilisk olja för smörjning

Tillagningsprocessen

Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna. Kycklingfilé ska tvättas, skalas från filmer och fett och sedan torkas med en pappershandduk.

Vi bearbetar filén på vilket lämpligt sätt som helst. Du kan använda en köttkvarn eller bara hacka fint med en kniv. Blanda produkten med ägget, hackade vitlöksklyftor, salt och peppar.

Blanda färsen och skulptera runda och enhetliga kotletter ur den. Smörj formen med en liten mängd olja, lägg ut kotletterna. Vi bakar i ugnen i 15 minuter vid en temperatur på 200 grader.

Matlagning gräddsås. För att göra detta, slå vatten och gräddfil till en slät massa. Du kan tillsätta salt.

Vi tar ut kotletterna, häll dem med sås, strö över riven ost och baka igen, men i 20 minuter och vid en lägre temperatur. 160-180 grader kommer att göra.